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숙취해소, 간에 좋은 음식 칡의 효능 (갈근)


칡은 옛 역적에게 쫓겨 산속으로 피신한 칡씨라는 사람이

그 뿌리로 연명하여 가문이 끊길 뻔한 위기를

면했다고 해서 갈근(葛根)이라고도 합니다. 예로

에서 그 효능이 알려져 민간에서는 숙취해소

간에 좋은 음식 등 다양하게 활용해 온 친근한 식품입니다.


한국어로 갈등이란

낱말이 있어 칡을 뜻하는 갈(葛)자와 등나무를 뜻하는 등(藤)이 합쳐진

칡은 오른쪽으로 말려 올라가는 데 비해 등나무는

왼쪽으로 말려 올라가기 때문에, 그 두 사람이 만나면 얽혀 버리기 때문에 「조화로운 얼굴」

태를뜻해요.

아시아가 원산지이고 생명력이 강해 겨울에도 얼어 죽지 않고 한국의

산 속 양지바른 곳에서 흔히 볼 수 있는 여러해살이 식물입니다.

8월에 적자색 꽃이 길게 피고, 10월쯤 되면 굵은 털

이 열린 열매(씨)가 달립니다.    옛날 사람들은 봄에 새잎

과일은 삶아서 나물로 먹고 뿌리는 갈아 떡이나 사탕을 만들어 먹고 꽃까지.

비약적인 역할을 했다고 합니다.

​칡의 효능(질근)

1. 간에 좋은 음식 : 카테킨 성분은 체내 과산화 지질과 유해물질 사이에서 침착

되는 것을 억제하고 간을 해독하여 알코올로 인한 간 손상을

회복시킵니다

2. 숙취해소 : 동의보감에 따르면 주독을 해소하고 술을 마신 후 생기는 갈증을

끊는 약효가 있대요​

3. 다이드제인이 석류의 600배정도 들어있어 여성 호르몬 에스트로겐

등의 작용으로 갱년기 증상-우울증, 기억력 저하, 뼈

다공증 등을 완화합니다.

4. 카테킨은 활성산소를 억제하고 혈중 콜레스테롤을 낮추므로 동

맥경화, 고지혈증, 고혈압 등의 성인병을 예방해요.

5. 뿌리는 두통이나 고열, 설사, 이명, 감기기운 등에, 꽃은 구토나 식욕

부진, 해독제로 사용합니다.   갈근꽃을 한방에서는 '갈근꽃'이라고 합니다.

라고 하며, 감기로 인한 오한, 부인병(하혈)을 고치는 약재로 사용하는데, 뿌리와

함께 사용하면 숙취해소에 탁월한 효과가 있습니다.

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​v제대로 알고 먹기 (Q&A)

1. 칡은 술을 끊게하는 효능도 있나요?    술을 갈근과 함께 마시면 계란

콜의 분해속도가 빨라지고, '푸에라린'이라는 성분은 알코올이 빨갛다.

뇌에 도달하게 하여 결국 음주 욕구를 해소하게 됩니다.

2. 칡도 종류가 있나요?  휘파람새 모양이 길고 연륜이 좁으며 갈분이 적다.

암흑은 연륜이 넓어서 가시는 분들이 많습니다  가장 효과가 있는

건 '참갈군'이라고 합니다

3) 어떤 음식을 먹나요?     귤껍질, 인삼과 함께 우려낸 차는 숙취해소에 좋다

이며 돼지고기와 함께 끓인 국물은 원기회복에 좋습니다.  가루

전분을 밀가루 반죽에 섞어 냉면 면으로도 먹습니다.​

4. 갈근주 만드는법을 알려주세요!   5리터짜리 소주에 토막낸 뿌리 1kg을 담아

아, 석달 이상 숙성시키면 커피색 술이 되는데 물기는 빼고

우치타카 모과주나 매실주, 꿀과 함께 먹으면 아주 좋습니다.

칡뿌리를 고를 때는

몸통이 둥글고 들어올려 무거운 것, 채취할 때는 땅속 깊이 박혀 있다.

-는 게 좋겠어요.   차로 마시거나 생으로 씹는 용도로는

밝은 색상으로 육질이 부드럽고 단물이 많을수록 좋으며 약재로 사용할때는

쓴맛이 나고 색이 어둡고 딱딱한 질감을 좋아합니다.

음식으로 계란과 함께 먹으면 부족한 단백질과 미네랄을 보충할 수 있어 좋다.

은 궁합이 잘 맞아 보관시에는 신문지에 싸서 통풍이 잘되는 시원한

한 곳에 놓을게요.
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김치와 돼지 고기는 영원한 최고의 맛 조합입니다.

김치가 익어 활발하게 맛있는 요즘

돼지 목살과 김치를 조합해서 만들어 먹는다

김치제육볶음이 더 꿀이 있는 수밖에 없죠.

밥을 절로 부르고 술을 절로 부르고...(웃음)

푹 무르도록 볶은 김치와 돼지 고기와의 만남은

일단은 어느 정도의 맛을 보장하고 들어가지만 그래도

역시 음식의 맛은 그 양념이 너무 중요합니다.

맛 보장 김치제육볶음 황금의 레시피~

이대로 만들면 겨울 말 마디에 회복하세요~^^

주요 재료

돼지 목살 280g김치 150g, 양파 100g,

당근 30g, 청양 고추 45g, 파 20g, 김치 국물 3tbsp

돼지 고기 깨고 양파 즙(양파 50g+물 2tbsp)

정종 1tbsp, 다진 생강 1/2tsp, 통후츄 조금

양념;고추 가루 2tbsp, 고추장 1tbsp, 맛술 2tbsp, 간장 1tbsp,

내린 마늘 1tbsp, 설탕 1tsp, 참기름 1/2tbsp,

참깨 1/2tsp, 통후츄 조금

한국 계량 스푼 기준입니다.

한 큰 술=1tbsp한 작은 술=1tsp

김치는 잘 익은 정도일지 약간 시큼한 김치로 만들

맛 최고입니다.

제육 볶음용 돼지 목살은 크지 않게 썰어 놓으시구입니다.

양파는 다지게 잘게 썰어 물 두 술과 함께

믹서기에 갈아주세요.

돼지 고기를 볼에 넣고 갈 전갱인 양파 즙과 정종, 다진 생강, 통후츄을

넣어 섞어 30분 정도 1차 행복하세요.

양념 재료는 모두 분량에 넣고 잘 섞는다.

양파와 당근은 잘게 썰어, 청양 고추와 파는 오 슷 깎아 주세요.

1차에서 자게 둔 돼지 고기에 야채를 다 넣고

준비한 양념장을 절반 정도 넣어 버무리고 2차 행복하세요.

팬에 식용유를 조금 두르고 김치를 넣고 볶으시구입니다.

김치가 얼마나 넣으면 김치 국물을 비벼서

펜 두 공을 덮고 약불에 놓아 두세요.

김치 국물이 줄고 감치가 연약한 상태가 되면 팬에 뚜껑을 열어

자게 둔 돼지 고기와 야채를 넣고,

남은 양념을 모두 넣고 같이 볶으시구입니다.

돼지 고기가 먹기 쉽도록 익으면  불을 꺼주세요.

깊은 맛으로 맛있는 완성된 김치제육볶음

들어간 재료 전체가 달아요.

특히 푹 무르도록 잘 볶은 김치 볶음은

말할 것도 없네요.

야들야들 잘 볶은 돼지 고기

후후~휴 밥 위에 척 올리면 다른 반찬도

전혀 필요하지 않는 날이야

여러분이 침을 내리는 소리 환청은 아니겠죠? ~~ㅋㅋㅋㅋ

술안주로 즐긴다면 이 김치제육볶음은 소주와 가장 그 맛이

잘 어울리지 않을까 싶은데요.

한모금 맛 보고 바로 컵부터 챙기는 분들도

계시잖느냐? ~。

저의 집은 물론 밥 반찬에 너무 맛있게 먹었다

김치제육볶음이었지만, 안주라도 추천합니다.

만들어 드셔 보시면 이 김치제육볶음 만드는

왜 황금의 레시피? 입으로 실감할 수 있다고 생각하고...

맛있는 김치제육볶음 요리법을

자신 있게 공개합니다^^*

오메가3 복용시 이것만은 알자

혈류가 원활하지 못해 혈액 순환이 느리고 손발과 종아리가 퉁퉁 붓는 부종 때문에 스트레스를 받고 있었는데요. 최근에는 자주 푸석푸석한 안구 건조증 증상이 나타나 안약이 필수적으로 되어 있습니다.  
 

바쁜 육아 때문에 몸 관리를 제대로 못하고 있다가 건강검진을 받으러 병원에 갔더니 혈중 콜레스테롤 수치가 생각보다 높게 나와 지금부터라도 몸 건강을 돌봐야 할 것 같았는데. 의사가 오메가3 효능이 중성지질 개선, 콜레스테롤치, 망막 건강, 혈액순환 개선에 도움이 된다고 했어요. 특히 서구화된 식사를 하는 현대인에게 꼭 필요한 성분이며 비만, 관절염, 당뇨병, 치매 등에 도움이 되기 때문에 남녀노소 누구나 신경을 쓰는 것이 좋다고 말했습니다.  

우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나인 불포화지방산은 우리 몸의 세포막의 주요 구성성분으로 세포의 보호 및 구조의 유지, 신체 성장과 발달, 원활한 신진대사까지 신체기능 유지에 중요한 영양성분입니다. 체내 합성을 할 수 없는 영양소이므로 외식이나 보충제로 보충하는 것이 좋다고 합니다. 오메가3 효

능이 포함되어 있는 식품에는 연어, 아보카도, 호두, 고등어, 참치 등 등푸른 생선과 견과류가 대표적이에요. 하지만 신진 대사에 필요한 불포화 지방산 성분을 충분히 섭취하기에는 무리가 있어요. 그래서 간편하게 하루 권장량을 충족시키는 영양제로 보충하는 것이 현명한 방법이라고 합니다.  

우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나인 불포화지방산은 우리 몸의 세포막의 주요 구성성분으로 세포의 보호 및 구조의 유지, 신체 성장과 발달, 원활한 신진대사까지 신체기능 유지에 중요한 영양성분입니다. 체내 합성을 할 수 없는 영양소이므로 외식이나 보충제로 보충하는 것이 좋다고 합니다. 오메가3 효능이 포함되어 있는 식품에는 연어, 아보카도, 호두, 고등어, 참치 등 등푸른 생선과 견과류가 대표적이에요. 하지만 신진 대사에 필요한 불포화 지방산 성분을 충분히 섭취하기에는 무리가 있어요. 그래서 간편하게 하루 권장량을 충족시키는 영양제로 보충하는 것이 현명한 방법이라고 합니다.  

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최근 건강정보 프로그램을 봤는데 현대인의 느끼하고 서구화된 인스턴트 위주의 식습관과 활동량 부족 때문에 당뇨 고혈압 등 성인병을 앓고 있는 사람이 많다고 하더군요. 저도 포화지방을 많이 함유한 음식을 먹다 보니 혈중 중성지질이 높아져 부종이나 손발 저림에 시달렸는데요. 특히 혈관에 각종 노폐물이 쌓여 혈액순환이 원활하지 않으면 영양성분이나 산소가 뇌로 공급되지 않아 심하면 심근경색, 부정맥 등의 위험이 있기 때문에 미리 관리하는 것이 좋습니다. 게다가 오메가3 효능이 소아 발달에도 도움이 되므로 질병에 효과가 있는 약이라고 해도 과언이 아닙니다. 건조한 눈에만 도움이 된다고 생각하니 신체기능건강에 전반적으로 관여하는 영양성분이었습니다.:)  

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가족들의 건강관리에 도움이 되는 영양제여서 다양한 리뷰를 보았습니다. 오메가3 효능을 효과적으로 느끼려면 중3세대 형태의 불포화지방산을 선택한다고 하더군요. 이 지방산은 분자 구조에 따라 1세대 TG형, 2세대 EE형, 3세대 rTG형으로 나뉩니다. 영양 성분에 불순물을 함유하여 체내 흡수율이 낮은 1세대, 2세대의 단점을 보완하여 나온 3세대 rTG는 자연상태와 유사한 구조로 지방산의 순도가 높고 체내 흡수력이 빠르다고 합니다.  

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지방산 성분은 크게 동물성 EPA + DHA와 식물성 DHA로 나눌 수 있는데, DHA는 필요에 따라 EPA로 변환이 가능하지만 EPA는 DHA로 변환할 수 없다고 알려져 있습니다. 그러나 우리 몸에 필요한 오메가3 효능을 가지는 것은 DHA 성분이므로 식물성 지방산으로 먹는 것이 몸에 좋다고 합니다. 게다가 먹이사슬의 상층에 있는 등푸른 생선과 같은 정제 어류에서 추출한 불포화 지방산은 어패류 특유의 비린내도 있고 중금속과 환경 호르몬 노출의 위험성도 있기 때문에 비교적 안전한 식물성 미세 조류 추출 지방산으로 드시는 것을 추천합니다.

무리가 가지않는 겨울철 운동법

운동이란?
운동은물리학,철학,사회학등에서여러가지의미로쓰이는데여기서는신체활동과같은말로사람이몸을단련하거나건강을위해몸을움직이는것을뜻합니다. 이러한 운동은 연령에 따라, 또는 계절에 따라 또는 개개인이 처한 신체적 상황(당뇨나 고혈압 등 만성질환이 있는 경우, 임산부, 몸에 장애가 있는 경우 등)에 따라 적절히 시행하는 것이 중요합니다.

운동을 하면 좋은 점
암은 걸리지 않았어요!
한국의 성인 사망원인 중 1위가 암이라는 것은 이미 언론사를 통해 접했을 것입니다. 꾸준한 운동은 이러한 암의 발생을 감소시키며, 여러 연구에서 대장암은 약 40~50%, 유방암은 약 30~40% 감소한다고 보고되고 있습니다.

무병장수할 거예요
운동은 암 외에도 뇌혈관 질환, 심혈관 질환, 고혈압이나 당뇨병과 같은 만성 질환에 걸릴 확률을 현저하게 낮춥니다.

기분이 좋아지다.
운동을 한 사람이 운동을 하지 않는 사람에 비해 불면증과 우울증이 덜하고 심지어 부부싸움까지 덜해진다는 보고도 있습니다.

재산도 늘어난다.
운동을 하면 피트니스 비용, 운동화, 등산 장비, 등등 돈이 더 나가는 거 아냐?라고 생각할 수도 있습니다. 하지만 아프지 않아 병원비나 약값이 절약되고 운동을 하면 군것질까지 줄어드니 따지고 보면 이익이죠 또 운동은 꼭 헬스장 등산 수영장 등 돈을 들여야 하는 것도 아니고 집에서도 복근 팔굽혀펴기 스트레칭 등 얼마든지 돈을 들이지 않고 할 수 있습니다

이밖에도 청소년들에게는 성장을 돕고 근골격질환자에게는 통증완화에도 도움을 주는 등 다양한 운동의 장점이 있습니다.

올바른 운동법은? 또 올바른 겨울운동법은?
추위
운동을 전혀 하지 않는 것보다는 아주 작은 시간이라도 하는 것이 좋습니다.
과장해서 말하면 그게 단 1분, 10초라도 안 하는 것보다는 백만 배 낫죠.

하지만 어차피 효과가 기대된다면 1회 할 때 최소 10분 정도는 운동을 하십시오.
또 하루에 운동을 집중적으로 하는 것보다는 일주일에 나누어서 하는 것이 좋습니다.
:하루 3시간 무리해서 운동하고 다음날 근육이 당겨서 남은 5일간 드러눕는 것보다는 하루 30분씩 1주일이 낫다는 얘기에요.

개개인에 맞는 운동시간, 운동방법으로 운동을 하도록 합시다.
여기서주의할점은아까말씀드렸듯이연령,계절,성별에따라서다르고동일인물이라도그때상황(예를들면감기에걸려서열이날때는운동이라도쉬어야한다)에따라서달라질수가있습니다. 따라서 다음에 제시하는 것은 지침서를 근간으로 하기 때문에 그때그때 상황에 따라 응용이 필요합니다.

1. 소아와 청소년
하루에 1시간씩, 적어도 3일 이상 운동을 하는 것이 좋을 것 같습니다. 유산소와 근력, 뼈 강화 운동을 함께 하는 것이 좋습니다.단, 성장기를 고려하여 절대로 성장판에 손상을 주는 운동은 하지 말아야 합니다.

2. 일반 성인
중간 정도 (약간 빠른 보폭으로 걷는 정도의 강도)의 유산소 운동을 주 2시간 30분 정도 하는 것을 권장드리며, 그 이상의 시간에도 괜찮습니다.

3) 노인 (약 60세 이상)
일반 성인과 대동소이하지만 일주일에 2시간 30분을 넘지 않는 것이 좋으며, 나이가 많을수록 기저질환에 걸릴 수 있기 때문에 고려해야 합니다.

4. 임산부
일반 성인과 마찬가지로 일주일에 2시간 30분을 배분하여 운동을 하지만, 다만 임신 시의 체형을 고려한 운동이나 산전 진료 의사와의 상담이 필요합니다. 임신했을 때는, 어떤 운동일까라고 생각하는 것이 일반적 상식이지만, 실질적으로는 적절한 운동을 한 임산부가, 분만시의 통증은 훨씬 누그러지고, 후의 회복도 빠르다고 밝혀지고 있습니다.

겨울철은 부상의 위험성으로 실내에서 하는 운동(헬스, 요가, 자택에서의 스트레칭, 복근 등)을 중심으로 하는 것이 좋습니다.
여기서 중요한 것은 운동을 하루 빠졌다고 죄책감을 갖는 등 운동 자체가 또 하나의 스트레스가 되어서는 안 된다는 것입니다. 또운동을하면서공복감을느끼고폭식이나야식을하면이것도오히려건강에해롭습니다.

사회적 거리두기 개편 최신 업데이트!

이번에 사회적으로 거리를 두는 개편이 이루어졌습니다. 총 4단계로 바뀌었는데 어떻게 바뀌었는지 우리가 구체적으로 어떻게 영향을 미치는지 다시 한 번 자세히 포스팅해보려고 해요. 헷갈리는 내용이 없도록 한 번에 깔끔하게 포스팅 합니다! 그리고 출처는 질병관리청에서 제공하는 자료를 여러분에게 한 번 공유해 보도록 하겠습니다. :) 

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* 모든 자료의 출처는 질병관리청입니다.

지금은5단계로나누어져있지만이번에새로나온사회적거리매듭개편된내용을보면1~4단계의구분이됩니다. 명칭은 별로 중요하지 않고, 어떤 단계는 제한이 있고, 어떤 단계가 되면 완화되는 것이 '우리에게'보다 중요합니다. 그 내용은 바로 아래에 있어요. 4단계로만 나뉘어져 있다고 생각하면 됩니다!

사회적 거리를 두는 개편 기준은 상기대로입니다. 기준은 인구 10 만 명 당, 그리고 중환자실의 여력이 기준이 됩니다. 보조 지표로는 감염 재생산 지수, 감염 경로 조사 중인 비율, 방역망 내 관리 비율 등이 있습니다. 솔직히 이것은 단계가 조정되는 수준에서는 크게 영향을 미치지 않는 말 그대로 보조지표인 것 같습니다.

이것이 질병 관리청이 내놓은 기준안입니다. 이번사회적거리만들기개편내용을보면전국에서몇명이발생했고,지역별로확정자가몇명이되었느냐에따라서특정지역은1단계가될수도있고,특정지역은3단계가될수도있어요. 제가 사는 서울은 2~3단계가 유력하네요. 그런데 이 조치가 제 기준에서 한편으로 우려되는 것은 인구가 적은 지역에서 확진자가 대폭 발생하면 3~4단계까지 가는 것이라는 우려가 있죠. 정말 완전히 경제활동 등이 All Stop 되는 상태인 것 같아요. 

어쨌든 우리는 방역 규칙을 최대한 지켜서 감염 예방을 하지 않으면 안됩니다.

이번에 사회적 거리를 두는 개편 내용 중에서 눈에 띄는 것은 2단계와 3단계의 사적 모임 인원입니다. 바로 밑에서 자세히 말씀드리지만 2단계는 8명까지 가능하고 3단계는 4명까지 가능합니다.(포스팅 작성일인 3월 8일 기준 전국이 5인 이상 집합 금지입니다.) 그리고 기타 행사나 집회는 단계별로 모이는 인원이 나뉘어져 코로나 전파력으로 전 세계가 어려움을 겪고 있습니다. 행사는 그래도 경제활동이라고 이해할 수 있지만, 집회에 저렇게 많은 인원이 모이는 것이 과연 옳은 일인가 하는 의문은 듭니다

자, 이 자료가 이번에 새롭게 바뀐 '사회적 거리두기' 개편 내용의 핵심이며, 우리에게 가장 직접적인 영향을 미치는 내용입니다. 일단 1단계 같은 경우는 특별히 강력한 규제는 없는 것 같아요. 

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하지만 2단계부터는 9인 이상 모임은 금지됩니다. 즉, 8명까지는 가능하다는 것입니다. 헷갈리지 마세요.) 이때는 실내 동호회 활동이 금지됩니다.

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그리고 3단계에서는 현재(3월 8일 기준)와 같이 5인 이상 모임은 금지입니다. 즉 4명까지는 가능하다는 것입니다. 그리고 3단계부터는 마음가짐이 강화되고 이때는 동호회 활동이 금지됩니다.

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그리고 대망의 4단계에서는 3단계와 마찬가지로 5인 이상 모임은 금지입니다. (4단계도 4명까지는 모입니다.) 하지만 오후 6시 이후에는 2명까지 모임이 가능합니다.(오후 6시 이후에는 3인 이상 사적 모임 금지) 또한 이때는 행사가 금지되며, 1인 시위 외에는 집회도 금지됩니다. 

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*가끔 '이상'의 개념을 혼동하셔서 댓글에 다른 분들을 혼동하시는 분들이 있어서 다시 한번 언급합니다. 5명 이상 금지라는 말은 4명까지는 가능하다는 이야기입니다. 9명 이상 금지라는 말은요, 8명까지는 가능하다는 말입니다.


 

그리고 이번 사회적 격차 개선의 내용 가운데 주목할 점은 다중이용시설이 재분류되었습니다. 그 때문에, 굳이 다중 이용 시설이라고 해서 규제하는 방법은, 지금은 조금 해소된 것 같습니다.

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이용인원 제한은 저희와 같은 일반인이 신경쓸 부분은 아닙니다. 어차피 가게 같은 데 마음대로 자리나 배치를 하거든요. 단, 다중이용시설 1~2그룹은 3단계부터 운영제한하며, 3그룹은 4단계로만 운영제한됩니다.(그룹은 왼쪽이미지참조)


 

그리고 영화관에서 음식을 먹거나 스

포츠 경기를 보면서 소리를 지르거나 음식을 먹거나 아니면 공연장에서 역시 소리를 지르거나 음식을 먹는 형태는 모든 단계에 관계없이 금지되어 있습니다. 그리고 사회적 거리 개편과 관계없이 코로나가 종식될 때까지 항상 마스크를 착용하고, 식당 등에서도 음식물을 섭취하지 않을 경우 마스크를 착용해야 합니다. 

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그리고 복지 시설은 3단계까지는 운영을 안정적으로 하고, 4단계부터는 긴급돌봄서비스를 운영하겠습니다.


그리고 최근 화제가 되었던 종교 시설이나 요양 병원 등에 대해서도 일부 변동이 있습니다. 이번 '사회적 거리두기 개편 내용'에 따르면 1단계 50%, 2단계 30%, 3단계 20%, 4단계 완전 인원이 제한됩니다. 그리고 2단계부터는 모임이나 식사, 숙박을 금지합니다. 또 종교에서는 경찰과 지자체의 합동 점검과 관리가 이루어지는데요.

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또한 간병원은 2단계에서 주 2회 PCR검사를, 그리고 3~4단계에서는 면회가 금지되어 있습니다. 그리고 요양시설은 전 단계 주 1회 PCR검사를, 그리고 4단계에서는 처음부터 면회가 금지되어 있습니다.

이번에 사회적으로 거리 매김 개편된 내용은 3월 15일부터 실시되는데, 만약 방역규칙 위반 등이 발생하면 이전에는 '구상권 청구, 과태료 등' 처분만 이뤄졌다면 이번에는 구상권 청구 + 과태료 부과 + 생활지원금 배제도 검토하고 있다고 합니다. 약간의 문제의 소지가 될 수 있는 점이 있어 검토하고 있는 것으로 보입니다.
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이번에 개편되는 것은 3월 15일부터 변경됩니다. 그리고 추가로 검토하고 있는 것은 속속 정부에서 공개할 예정입니다. 그 내용은 저도 나중에 자세하게 제공해 드리도록 하겠습니다.

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내몸에 필요한 비타민 종류와 효능

맛있는 것이 너무 많은 요즘입니다.

요즘 바쁜 사람들은 칼로리 과잉으로 영양소가 결핍되었다 

식습관을 가지기 쉽죠~



sally _ special - 12



부족한 영양을 보충하려고 비타민을 많이 먹고 있죠?

매일 식사 등을 통해 공급함으로써 결핍증을 피할 수 있다

우리 몸의 필수 물질 '비타민'.

근데 비타민은 종류가 많아서 각자

몸에 작용하는 효능도 다 다르잖아요.



그렇기 때문에 정확하게 어떤 기능이 있고 결핍되면 어떤 증상이 생기는가,

어떤 음식에 많이 함유되어 있는지 오늘 소개해 드릴게요.

적당한 권장량의 비타민제는 신체에 좋은 효과를 주지만, 
과잉 비타민제 복용은 과유불급하여 유해합니다.
체질에 따라 차이가 있습니다
내 몸에 들어오니 모든지 신중하게~^^

목에 가시가 막혔을 때 조심하세요.

 

개인적으로 생선구이를 굉장히 좋아하는데요 뼈가 많은 생선류를 먹었을 때

목에 가시가 걸리는 분들이 많더라고요.

 

가시를 제거해 먹어도 흰 피부에 잘 보이지 않는 가시까지 빼내기가 쉽지 않습니다.

그래서 입안에 가시가 있다는 것을 알고 빼내는데, 급하게 먹다 보면 그대로 삼키는 경우가 많습니다.

 

근데 중요한 건 가시가 있는 상태에서 삼켜도 항상 목에 안 걸리는데 한 번 가시가 박히니까.

침을 삼킬 때도 따뜻하고 불편한 게 되게 많더라고요

 



 

정말 독한 가시가 목에 걸려 갖은 수단과 방법을 동원해도 잡히지 않아 병원을 찾는게 낫습니다.

제 주변에 있었어요.

 

한 번쯤은 목에 걸린 경험이 있을 텐데요. 특히 많은 분들이 밥을 안 씹고 삼키거나

김치에 싸서 삼킨 사람도 많은 것 같아요.

하지만 문제는 이런 시도가 생명까지 위협할 수 있다는 겁니다.

 

그리고 식초를 마시면 얼핏 들은 것 같은데요

 

생선류 좋아하시는 분들은 아시겠지만 삼치, 고등어, 우럭은 특히 가시가 크고 딱딱해서요.

가시를 잘 빼먹어야 해요.

 

목에 뼈가 걸렸을 때 손가락을 넣는다거나 밥을 크게 먹는다거나 식초를 삼키는 등의 방법은 잘못된 것입니다.

방법으로 식도에 큰 손상을 줄 수 있다고 합니다.

 

오히려 생선뼈를 발라내다가 식도에 찢어지거나 다칠 수 있는데요

식도 부위에 찢어지고 구멍이 나면 염증이 발생합니다.이렇게 생긴 염증은 심장에도 있습니다.

전이되어 사망하는 사고가 발생할 수 있다고 합니다.

 

 

평소 목에 가시가 박혔을 때 쉽게 생각했는데 문제가 심각해지네요. ;;

 

생선뼈가 목에 박히기 전에 꼭 씹어먹는 습관이 더 중요하다고 생각합니다.

그럼 입 안에서 가시가 있다고 느낄 수 있겠죠?

 

목에 혹이 막혔을 때 물을 여러 번 마셔보고 제거하지 못하면 반드시 손으로 제거하거나 음식물로 흘려보낼게요.

마시고 가까운 병원을 방문하는 것이 가장 좋다고 합니다.

 

간단한 진료라서 치료비가 많이 들지 않고, 일단 안전하잖아요.

 

작은 가시를 하나 잡으려다 생명에 지장을 주지 않고, 앞으로는 병원에 가도록 하십시오.~